المشاركات

عرض المشاركات من يونيو, 2012

نصائح فى كيفية تنظيف الوجه

صورة
الاهتمام ببشرتك من الأمور المهمة للحفاظ على جمالها ونعومتها لذلك إليك بعض  النصائح وهى: لا تبالغى فى غسل وجهك فإن تنظيفه بشكل متكرر سيحرم البشرة من الزيوت التى تحتاجها للحفاظ على حاجز منيع حيث انه يترك البشرة جافة ومتقشرة وحمراء وملتهبة ويجب على صاحبة البشرة الجافة ألا تغسل وجهها أكثر من مرة فى اليوم ويفضل القيام بذلك فى الليل بينما صاحبة البشرة العادية أو الدهنية يمكنها غسل وجهها مرتين يوميا ولا ينبغى استخدام منظفات الوجه الخاصة بالتقشير يوميا وانما يمكن استخدامها مرتين فى الأسبوع على الأقل ويفضل استخدم الماء الدافئ لإن الماء شديدة السخونه تجفف البشرة وإذا غسلتى وجهك خلال الاستحمام خففى درجة  الحرارة بقدر المستطاع تنظيف الوجه بالبخار في المنزل يعتبر تبخير الوجه أفضل طريقة للحصول على تنظيف عميق جداً لمساماتك، وللتخلص من البثرات، والرؤوس السوداء والبيضاء أيضا. تنظيف الوجه بالبخار يعد حلا سريعا للتخلص من الشوائب العالقة على الجلد. عندما يخرج البخار ويلامس البشرة، تتسع المسامات المسدودة بالترسبات والشوائب ويليّن الجلد وبالتالي يتطهر بسهولة أكثر...

كيف يعالج عصير الرمان الشحوم بالجسم؟

صورة
أثبتت الأبحاث قدرة عصير الرمان على إيقاف تنامى الطبقة الشحمية فى البطن، وذلك عند بلوغ المرء متوسط العمر، ويوضح العلماء أن تلك الفاكهة الفائقة الأهمية والتى أطلقوا عليها اسم "سوبر فروت" ( السوبر فاكهة) تمتلك القدرة على تقليص الشحم المخزن حول المعدة ، فبعد شهر واحد، من تناول عدد من المتطوعين زجاجة من عصير الرمان يوميا لكل منهم أثبتوا أنهم أقل احتمالا لأن ينمو خلايا شحمية حول بطونهم. كما تمتعوا بضغط دم منخفض، وبذلك قللوا من احتمال الإصابة بالجلطات القلبية والدماغية وأمراض الكلية، هذا ما أكده فريق من الباحثين يعملون فى جامعة ادنبرة أن عصير الرمان قد يساعد على تخفيض الحمض الشحمى فى الدم والمعروف باسم "نيفا". وكانت دراسات سابقة أجريت على البشر والحيوانات بينت أن مستويات الحمض الشحمى "نيفا" العالية لها صلة بقدر أكبر للشحوم حول البطن إضافة إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض قلبية ومرض السكرى نوع 2. وفى التجربة التى أجراها العلماء الاسكتلنديون فى جامعة أدنبرة أعطى 24 رجلا وامرأة كل يوم زجاجة عصير رمان تسع لـ 500 ملليمتر منه ولمدة أربعة أسابيع. ووجد الباحثون ...

وداعا لاصفرار الأسنان

صورة
تعاني كثيرات من مشكلة اصفرار الأسنان، البعض يعاني من الاصفرار السطحي  الناتج عن تعاطي التبغ أو كثرة شرب القهوة أو الشاي. والبعض يعاني من الاصفرار الداخلي الناتج عن التقدم في السن أو حصول إصابات أو الاستخدام الزائد للفلورايد. للحصول على حلول جذرية وسريعة يمكنك الاستعانة بهذه الطرق البيتية: - تنظيف الأسنان بمعجون أسنان مبيض مرتين يوميا. - استعملي معجون بياكربونات الصودا مع الماء بشكل منتظمة لإزالة اللطخات السطحيّة عن الأسنان. - دعك الأسنان بقطعة قطن مبللة بعصير الليمون والملح يوميا. - غسل الأسنان بالماء بعد تناول المشروبات التي تحتوي على صبغات غذائية.

طرق مختلفة لحشو سمك الكاليماري

صورة
كاليماري محشي بالأرز والجمبري المقادير: 300 جم من سمك الكاليماري نصف كوب خل أبيض كوب ونصف الكوب من عصير الطماطم ربع كوب زيت زيتون خمسة فصوص ثوم مقطع صغيرا كوبا أرز مسلوق كوب جمبري مقشر ملح بقدونس مقطع كوب زيتون أخضر أو أسود (حسب رغبتك) مخلي طريقة التحضير: نظفي الكاليماري جيدا؛ اقطعي رأسه ، قطعيها وضعيها جانبا، أفرغي ما بداخله ثم اغسليه جيدا من الداخل باستخدام الملح ومن الخارج أيضا. أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت وضعي فيها شرائح البصل، الثوم المقطع وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي رأس الكاليماري المقطع، الجمبري، الأرز، كمية مناسبة من عصير الطماطم، البقدونس المقطع، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المحتويات جيدا لمدة 10 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار. أحضري الكاليماري وقومي بحشو كل منه مع ترك فراغ بسيط من أعلى ثم اغلقيه بواسطة عصا خشبية رفيعة. سخني الزيت في مقلاة ثم ضعي الكاليماري فيه لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق ثم أخرجيه من الزيت. ضعي الكاليماري في قدر على النار ثم ضعي عليه ما تبقى من صوص الطماطم وربع كوب من ...

طريقة عمل شوربة الدجاج التايلاندية

صورة
المكونات  جم اكواز ذره صغيره 150  1 ملعقه كبيره زيت 2 ساق من عشب الليمون مقطع شرائح رفيعه 2 ملعقه كبيره زنجبيل مبشور 6 بصلات خضراء مقطعه 1 فلفل احمر حار مفروم 4 اكواب مرقة دجاج 2/1 1 كوب حليب جوز الهند 250 جرام فيليه صدور دجاج مقطع الى شرائح رفيعه 130 جم ذره بالكريمه 1 ملعقه كبيره صويا صوص طريقة التحضير 1- قطعي اكواز الذره الى نصفين او ارباع بالطول. 2 – سخني الزيت واطهي اعشاب الليمون والزنجبيل والبصل الاخضر والفلفل لمدة دقيقه مع التقليب. 3 – اضيفي المرقه وحليب جوز الهند حتى يغلي (لا تغطي القدر). 4 – اضيفي قطع الذره والدجاج وكريمة الذره ودعي الخليط يغلي ببطء لمدة 10 دقائق او حتى ينضج الدجاج والذره. 5 – اضيفي الصويا صوص وقدمي مع التزيين بالفلفل الاحمر الشرائح وقليل من البصل الاخضر المقطع.

هذه أسرار إليسا الجمالية…

صورة
ترى الفنانة اللبنانية اليسا ان الاناقة تعني البساطة والترتيب بصرف النظر عما اذا كانت تتبع الموضة ام لا، لان المهم ان ترتدي المرأة ما يليق لها لا ان تتبع الموضة التي لا تتناسب مع شكلها وجسمها. وتعشق كل ما يصممه المصمم المبدع ايلي صعب “لأنه يعرف كيف يعيد رسم جسد المرأة بقصاته الانثوية الرائعة” مؤكدة ان علاقتها مع ايلي صعب هي علاقة شخصية وتربطها فيه علاقة صداقة ومحبة. <a href='http://www.jdoqocy.com/click-5318123-10879321'> <img alt='' border='0' height='250' src='http://www.ftjcfx.com/image-5318123-10879321' width='300'> </img> </a> وتحرص اليسا على حضور جميع عروض المصمم ايلي صعب لدعمه واختيار اجمل الفساتين من المجموعة لطلاتها المستقبلية. وعن الماركات المحببة لها تقول “كنت عاشقة لـ “دولتشي أند غابانا”، لكن مع الوقت استهوتني تصاميم “غوتشي” و”ديور” و”ستيلا مكارتني”. وتكشف اليسا الملقبة بملكة الا...

الجمبرى المكسيكي

صورة
المقادير 2 ملعقة شطة مطحونة 2 ملعقة كسبرة خضراء مفرومة 2 ملعقة كمون ثمرة فلفل أخضر ملعقة ملح و فلفل كيلو جمبري كبير الحجم 2 ثمرة طماطم ربع كوب عصير ليمون 2 ملعقة أوريجانو الطريقة يقشر الجمبري ويزال عنه العرق الأسود، ثم يقطع الفلفل الأخضر إلى مربعات والطماطم إلى مكعبات كبيرة الحجم. يوضع الجمبري فى وعاء كبير ويتبل بعصير الليمون والكسبرة والأوريجانو والشطة والكمون والملح والفلفل. يوضع القدر فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. يرص الجمبري على أسياخ الشواء بالتتابع مع الفلفل وقطع الطماطم. ثم يشوى الجمبري على شواية أو على الفحم حتى ينضج، مع مراعاة إضافه بعض من الخلطة على الجمبري أثناء الشواء.

شطائر الهامبرجر اللذيذة خطوة بخطوة

صورة
المقادير للهامبرجر: •حبّتان من الجزر •حبّة من البصل •عود من الكرفس •ثلث كوب من البقدونس الطازج •شريحتان من الخبز الأبيض •ربع كوب من الحليب السائل •بيضتان •50 ملليلتراً من صلصة «ورشستر» الجاهزة Sauce Worcester • 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون •كيلوغرام من اللحم البقريّ المفروم •ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الملح •فلفل أسود مطحون، حسب الرّغبة •ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الكمّون المطحون للتقديم •من 6 إلى 8 من شطائر الخبز الخاصّة بالهامبرغر •حوالي 80 غراماً من الزبدة •خسّ •طماطم ناضجة، مقطّعة إلى شرائح •مايونيز أو صلصة أخرى من اختيارك طريقة التحضير 1 قشّري وابشري الجزر، وافرمي البصل والكرفس والبقدونس ناعماً، واغمسي الخبز في الحليب. 2 في وعاء كبير، استخدمي يديك لخلط كلّ مكوّنات الهامبرغر مع بعضها البعض. 3 غطّي صينيّة كبيرة بورق الشّمع، ضعي بواسطة الملعقة بعضاً من مزيج اللحم المفروم في قالب دائري صغير، واضغطي للأسفل بحزم، ثمّ أخرجيها من القالب على ورق الشّمع. 4 اقطعي لفائف الخبز إلى قسمين، وحمّصيها على صينيّة شواء ساخنة. ث...