عصير ليمون(lemon juice)

المقادير : كيلو باذنجان 2 بطاطس وسط 3 فلفل رومي 1 فلفل حار ملعقة ثوم مفروم بصلة مفرومة 1/4 كيلو لحمة مفرومة 2 كوب عصير طماطم ملح فلفل كمون ملعقة خل 1/2 ملعقة سكر طريقة التحضير والطهى : حمري البصلة بزيت زيتون ثم ضيفي ملعقة الثوم ثم اللحمة ثم الطماطم والملح والفلفل والتوابل واتركيها تتسبك ثم ضعي ملعقة الخل ونصف ملعقة سكر صغيرة إلى أن تسبك حمري البطاطس الشرائح والباذنجان والفلفل في صينية فرن رصي الباذنجان ثم البطاطس ثم جزء من الفلفل ثم نصف اللحم المفروم وكرري العملية بنفس الطريقة ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنة

اضافة    الألياف إلى   النظام الغذائي الخاص بك   كل يوم قد    يكون المفتاح   لمنع   نمو   الدهون في البطن   التي هي المسبب الرئيسي للأ مراض   المزمنة. وثمة   دراسة جديدة   تبين أن لكل    10   غراما   من   الألياف القابلة للذوبان   التي يستهلكها الشخص   في النظام الغذائي   له أو لها   يوميا ، يتم  فقد     3.7   في المئة من   الدهون في البطن   مع مرور الوقت.   الألياف   القابلة للذوبان   تتواجد  في الأطعمة   مثل الفواكه   والبقول و الخضار. وعززت الدراسة الفكرة التي لدى معظم الناس بأن الألياف الطبيعية شئ جيد   ، و تبين  الدراسة    أن الألياف   لها دور في   الوقاية من الأمراض   المزمنة ، وقالت صاحبة    الدراسة   الباحث الدكتوره    كريستين   هيرستون ،   وهي أستاذ مساعد في   الطب الباطني في   جامعة   ويك فوريست ...